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2010年8月 4日 (水)

コーヒーを飲みに行って。

いつも珈琲豆を買いにいく成瀬珈琲豆店(神戸市東灘区)には、6席の喫茶スペースがあります。

昨日、コーヒーを飲みにいって、興味深いお話を聞かせていただきました。

珈琲豆の焙煎機のはなし、

コーヒーのカッピング(ワインでいうテイスティング)のはなし、

カッピングの達人のはなし、など。

おもしろかったですよ。

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